BRAND

Gran Lucano

l'autentico suino lucano

Il segreto della carne di qualità
è nella buona filiera: tracciabile,
trasparente e sostenibile.

Qualità, tradizione
e territorio


La Filiera del suino “Gran Lucano” ha origine in Basilicata con l’obiettivo di tutelare il consumatore attraverso il controllo diretto di tutti i processi produttivi. Grazie ai metodi di allevamento moderni, controllati e sostenibili, la filiera del suino “Gran Lucano” garantisce ai consumatori salubrità, rispetto della tradizione e un gusto unico delle carni. Ogni fase della lavorazione è finalizzata ad ottenere un prodotto di altissima qualità, dal colore e dal sapore inconfondibili, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Sicurezza alimentare certificata e garantita


La qualità è la nostra priorità. Poniamo particolare attenzione al benessere animale e ad una corretta densità di allevamento, collocando in aree distinte i siti di nascita, post-svezzamento e ingrasso. La cura scrupolosa dell’alimentazione, con cereali provenienti dai territori lucani e da aree limitrofe, nonché la scelta di una genetica eccellente, fanno del suino Gran Lucano un prodotto genuino e leggero, rispondente alle esigenze dei consumatori moderni.

Una storia di filiera tutta italiana

dalla terra alla tavola

Tracciabilità
garantita

Benessere
animale

Alimentazione
su base vegetale

Filiera
100% Italiana

Sostenibilità
ambientale

L’eccellenza dei tagli
Gran Lucano

Ogni taglio è il risultato di un processo produttivo tracciabile, trasparente e sostenibile. Dall’allevamento alla vaschetta, la nostra filiera è garanzia di qualità e genuinità. Le buone pratiche in allevamento, l’alimentazione equilibrata, il benessere animale e l’uso responsabile dei farmaci fanno sì che i nostri suini crescano forti e sani, e in molti casi, senza trattamenti antibiotici dalla fine dello svezzamento. Scegliendo la carne di suino Gran Lucano hai la certezza di portare in tavola un prodotto eccellente, ricco di gusto e che rispetta l’ambiente.

Prodotti elaborati

con carni di filiera certificata

Prosciutto Gran Lucano, sinceramente buono

Ogni singola fetta racconta l'armonia tra gusto, tradizione e qualità. Ogni fase della produzione, dalla selezione delle carni più pregiate alla lavorazione artigianale, è realizzata con dedizione e maestria, per garantire un risultato eccellente. La stagionatura, lenta e naturale, conferisce al prosciutto un sapore delicato e un aroma inconfondibile, che conquista fin dal primo assaggio. Scegliere il prosciutto crudo Gran Lucano significa scegliere un prodotto che racchiude in sé la passione per la qualità e la genuinità di una terra ricca di tradizioni.

Solo da una sana visione
nasce un progetto
di qualità


Avevamo immaginato un futuro nel quale ogni consumatore riconoscesse nel marchio Gran Lucano i valori della trasparenza, della qualità e della tutela dell’ambiente. Oggi, attraverso l’innovazione dei processi produttivi e il rispetto del benessere animale, la nostra filiera ha realizzato un legame importante tra allevatore e consumatore basato sul rispetto di quei valori e sulla promozione di una cultura alimentare consapevole e responsabile.