I nostri allevamenti biologici rispettano le direttive europee, la legislazione italiana e sono assoggettati ad un organismo di controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. I suini allevati con il metodo biologico vengono cresciuti in ampi spazi aperti, dove possono muoversi liberamente, senza essere confinati in gabbie. Praticano il pascolo, nutrendosi anche di erba e foraggi, per una dieta sana e diversificata e non vengono trattati con antibiotici, ma curati esclusivamente con metodi naturali. Un altro aspetto che contraddistingue l’allevamento biologico è il lungo periodo di allattamento. I suini sono allattati dalla madre fino allo svezzamento, un periodo che dura il doppio del tempo rispetto agli allevamenti tradizionali. Questo approccio favorisce una crescita sana e naturale, che si riflette anche nella qualità della carne.