Nel cuore del centro storico di Bisceglie, presso il ristorante Tortuga, è stata presentata ufficialmente la nuova linea di carni bovine firmata Red Beef. Durante la presentazione, riservata ad un gruppo ristretto e selezionato di ristoratori, è stato illustrato il percorso e visione che ha portato alla creazione di questo marchio d'eccellenza. Red Beef si distingue per la selezione di carni di altissimo pregio, provenienti da allevamenti di tutto il mondo, scelte per le loro caratteristiche organolettiche uniche e irresistibili. Ogni taglio è caratterizzato da un grado di marezzatura impeccabile, che regala un gusto intenso e deciso, insieme a una tenerezza senza pari, per soddisfare le aspettative di una clientela raffinata e in continua ricerca di novità. I responsabili del progetto hanno avuto il piacere di far conoscere i valori e la missione del marchio, sottolineando come Red Beef punta a diventare un brand di riferimento per la ristorazione di alta qualità. Al termine della presentazione è seguito un pranzo conviviale, con la degustazione dei tagli in catalogo, occasione per apprezzare da vicino l’eccellenza delle carni bovine proposte.